עדכונים
וואי וואי כמה חידושים יש לנו השנה, אבל קודם כל – התאריכים. פסטיבל ישראל מתמקם לו באמצע ספטמבר, שניה לפני החגים
פרסום התכניה ותחילת מכירת הכרטיסים – 8.8.2022

סיור קולינרי: שכונת עג'מי, ביפו

הדס שמואלי תכיר לנו תרבות נסתרת, מורכבת וטעימה מתחת לאף

במסגרת חודש המטבח הישראלי, העוסק השנה בחיבור בין אוכל לבין בית, תעביר לנו הדס שמואלי סיור ייחודי בשכונת עג'מי ביפו. בסיור ישולבו ביקורים בבתים בשכונה, שכן אין דרך טובה ואינטימית יותר להעמיק היכרות עם אנשים ותרבות, מאשר להיכנס לבתיהם.

מגיל קטן התעניינה הדס שמואלי באנשים ובתרבויות שונות. היא טיילה בעולם ונחשפה לדתות, מנהגים ואורחי חיים שונים. מתוך הרצון לקרב בין אנשים, הקימה מיזם סיורים, שמטרתו לפתוח למסיירים צוהר אל עולמות שלא הכירו.

שכונת עג'מי היא שכונה ותיקה ביפו, שמתגוררים בה ערבים ויהודים. השכונה שוכנת במקביל לקו הים, בנויה מבתים עתיקים בצד מבנים חדשים, והיא למודת היסטוריה ושינויים. 

בסיור בעג'מי נראה דרך עיניה של הדס את היופי שבשכונה רבת המורכבות.  ניכנס לבתים ונכיר משפחות, נחווה את התרבות המקומית ונתכבד במאכלים שונים שיכינו לנו, כגון: עלי גפן, סמבוסק גבינה וזעתר ביתיים, קטאייף וממתקי רמאדן חגיגיים

נחווה יחדיו את חדוות הגילוי של עושר תרבותי וקולינרי שמתקיים בקירבנו אך חבוי מן העין.

240 ₪ לסועד
12.4 | יום ו׳ 10:00-13:00
נקודת מפגש ופרטים נוספים יישלחו לנרשמים לפני הסיור
054-3232056
שיתוף האירוע
צילום: הדס שמואלי | גלית קרן

תפריט האירוע

מקלובה

עלי גפן

סמבוסק גבינה מסאחן עוף

כנאפה וקפה

חשוב לדעת

  • כתובת למפגש תשלח בסמוך למועד האירוע
  • הסיור אינו כשר אך צמחוני
  • הטעימות עשויות להשתנות בהתאם למצב השוק/הקבוצה/העונה.
  • במקרה של רגישות כלשהיא – יש להודיע מראש.
  • מומלץ להגיע עם נעלי הליכה נוחות.
  • במקרה של מזג אוויר קיצוני/סגר – הסיור יתואם מחדש
  • רשימת הנרשמים תועבר לידי המדריך לטובת תיאום נקודת איסוף.
  • נא לדייק, אי הגעה בזמן לא מהווה עילה לביטול 
  • מדיניות הביטול לפי חוק הגנת הצרכן. ניתן לבטל עד 48 שעות לפני האירוע (בחיוב של 5% עמלת סליקה).
  • הסיור אינו מונגש.
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי של 10 משתתפים.
  • שימו לב, האירועים יצולמו לצרכי יחסי ציבור, באם אינך מעוניין להצטלם יש ליידע את המארח
  • בהתאם לתנאי ההטבה כפי שמפורסמים באתר אמריקן אקספרס
  • במימוש הטבה לא ניתן לבצע ביטול חלקי של העסקה כפי שמצויין בתקנון האתר

עוד אירועים

 

תריסר: ילד המפתח הכי יצירתי שיש

שף ענר בן רפאל בפרשנות בוגרת למנות של ילד מפתח מכפר סבא (תל אביב)

27.3-12.4 | ג׳-ו׳
230
לסועד
 

צ׳נה: זכרונות הן מצע ליצירתיות

שף גיל דהאן מגיש פרשנות עדכנית למטבח של נשות המשפחה (תל אביב)

27.3-12.4 | ב׳-ש׳
230
לסועד
 

אוזריה: ילדה שפית מבשלת

שפית אביבית פריאל בהומאז׳ למטבחי מזרח אירופה ואפילו למנות שבישלה בבת מצווה שלה (תל אביב) 

27.3-12.4 | א׳-ו׳
230
לסועד

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*בכפוף לתנאי ההטבה

 

 

 

 

 

 

 

 

*הנפקת הכרטיס וגובה המסגרת נתונים לשיקול דעתה הבלעדי של פרימיום אקספרס בע"מ ו/או ישראכרט מימון בע"מ אי עמידה בפירעון האשראי עלולה לגרור לחיוב פיגורים והליכי הוצאה לפועל

 

אלנה: מהילדות בעמק יזרעאל למלון נורמן היוקרתי

השפים עומר שדמי מולר ודניאל צור מזמינים לתפריט שהוא זכרונות ילדות משותפת (תל אביב)

27.3-12.4 | ד'-ו'
230
לסועד
 

בעתו: שיר אהבה לפשטות מנצחת

שף גיא רוזמרין מגיש מחוות מקסימות לאביו, למנה חמה ול(אין) קינוח הפולני (חיפה)

27.3-12.4 | ג׳-ו׳
230
לסועד
 

משיה: הרפתקאות וחוויות חיים

שף גיא אריש בתפריט שכולו תודעה גסטרונימית עמוקה, שמתחילה בבאר שבע ומגיעה לפריז (תל אביב)

27.3-12.4 | ב'-ש'
230
לסועד
 

פיגם: בית בכפר

שף דן זוארץ מצא בית בטרואר של כפר האמנים ומשלב אותו עם שורשיו במטבחי הלבנט (עין הוד)

27.3-12.4 | יג׳-ש׳
230
לסועד