עדכונים
וואי וואי כמה חידושים יש לנו השנה, אבל קודם כל – התאריכים. פסטיבל ישראל מתמקם לו באמצע ספטמבר, שניה לפני החגים
פרסום התכניה ותחילת מכירת הכרטיסים – 8.8.2022

סיור קולינרי בעכו

סיור מרתק שסוקר את הפסיפס המורכב והעתיק של סוחרים, הבסטות, המסעדות זה לצד טרנדים חדשים שאט אט הולכים ומתפתחים בעיר העתיקה של עכו

סיור קולינרי מגרה חושים בעיר העתיקה של עכו, הן במקומות שיפתיעו אתכם עם טעמים שלא הכרתם, והן בבתים של מארחים ביתיים. מבטיחים שלא תשארו רעבים.
עכו עדיין לא מלוטשת וזו הסיבה להגיע, לצאת לסיור ולחוש את האזור. לנשום את ריחות הקפה, התבלינים המקומיים, לטייל בין סמטאות השוק והדוכנים, להכיר דייגים ולשמוע מהם סיפורים, לקבל מתכונים ולהכיר מקרוב את הבסטיונרים וותיקים.
סיור הטעימות בשוק עכו מלא בצבעים ריחות וטעמים מיוחדים ומביא אליכם את עכו כפי שהיא – עיר שכולה דיאלוג, בין תושבים, בין מסורות: אותנטית ומורכבת מפסיפס שלם של סוחרים, בסטות, ומסעדות ערביות, וכל זה לצד טרנדים חדשים שאט אט הולכים ומתפתחים באזור: שפים צעירים ועוד.
בשוק עכו האותנטי ניתן למצוא תבלינים מיוחדים, עשבי בר טריים ועונתיים, ממתקים מסורתיים ומבחר רב של דגים, ותעביר אותו נורית פורן, יזמית העומדת מאחורי ״העולם על פי נורית״ לחוויות בוטיק סביב קולינריה, תרבויות מגוונות ומקומות ואנשים נפלאים.

288 ₪ לסועד
25.11 | יום ו' 11:00-14:00
נפגשים בעכו עתיקה מערב, מול המגדלור
0528283022
שיתוף האירוע
צילום: נורית פורן

תפריט האירוע

נקבל תיקים ונרים כוסית לחיים.
נכנס לחצר ביתה של בשלנית מקומית ונטעם תבשילים מיוחדים (עלי גפן, מלפוף, מג'דרה, קובה, פאטייר)
נכיר תנור בן 500 שנה ונטעם פיתת מנקיש מיוחדת עם זעתר/פלפל ובצל.
נבקר בחנות תבלינים בת יותר מ- 100 שנה להכיר תערובות מיוחדות, לצד כוס קפה מקומי.
נטעם שווארמה שעוד לא טעמתם.
טעימות כדורי הזהב של עכו
נעצור בפול סעדה. ונלמד יחד להכין.
מה עם איזה כנאפה או מלאבי לסיום? ברור שחייבים.

חשוב לדעת

  • הסיור אינו כשר
  • הסיור משולב עם אוכל מגוון שחלקו בבתים וחלקו בשוק.
  • הסיור מחליף ארוחת צהריים, וכולל שתייה קלה
  • הטעימות עשויות להשתנות בהתאם למצב השוק/הקבוצה/העונה.
  • במקרה של רגישות כלשהיא – יש להודיע מראש.
  • מומלץ להגיע עם נעלי הליכה נוחות.
  • במקרה של מזג אוויר קיצוני/סגר – הסיור יתואם מחדש
  • רשימת הנרשמים תועבר לידי המדריך.
  • נא לדייק
  • הזמנת המקומות בתשלום מראש. ניתן לבטל את העסקה )כנגד דמי ביטול בסך 5% ( תוך 14 ימי עסקים מיום
  • העסקה, ובלבד שנותרו לפחות 2 ימי עסקים עד לאירוע. לאחר מכן לא ניתן לבטל, אלא בחיוב מלא. לתקנון
  • הסיור אינו מונגש.
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי של 10 משתתפים

עוד אירועים

 

תריסר: ילד המפתח הכי יצירתי שיש

שף ענר בן רפאל בפרשנות בוגרת למנות של ילד מפתח מכפר סבא (תל אביב)

27.3-12.4 | ג׳-ו׳
230
לסועד
 

צ׳נה: זכרונות הן מצע ליצירתיות

שף גיל דהאן מגיש פרשנות עדכנית למטבח של נשות המשפחה (תל אביב)

27.3-12.4 | ב׳-ש׳
230
לסועד
 

אוזריה: ילדה שפית מבשלת

שפית אביבית פריאל בהומאז׳ למטבחי מזרח אירופה ואפילו למנות שבישלה בבת מצווה שלה (תל אביב) 

27.3-12.4 | א׳-ו׳
230
לסועד

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*בכפוף לתנאי ההטבה

 

 

 

 

 

 

 

 

*הנפקת הכרטיס וגובה המסגרת נתונים לשיקול דעתה הבלעדי של פרימיום אקספרס בע"מ ו/או ישראכרט מימון בע"מ אי עמידה בפירעון האשראי עלולה לגרור לחיוב פיגורים והליכי הוצאה לפועל

 

אלנה: מהילדות בעמק יזרעאל למלון נורמן היוקרתי

השפים עומר שדמי מולר ודניאל צור מזמינים לתפריט שהוא זכרונות ילדות משותפת (תל אביב)

27.3-12.4 | ד'-ו'
230
לסועד
 

בעתו: שיר אהבה לפשטות מנצחת

שף גיא רוזמרין מגיש מחוות מקסימות לאביו, למנה חמה ול(אין) קינוח הפולני (חיפה)

27.3-12.4 | ג׳-ו׳
230
לסועד
 

משיה: הרפתקאות וחוויות חיים

שף גיא אריש בתפריט שכולו תודעה גסטרונימית עמוקה, שמתחילה בבאר שבע ומגיעה לפריז (תל אביב)

27.3-12.4 | ב'-ש'
230
לסועד
 

פיגם: בית בכפר

שף דן זוארץ מצא בית בטרואר של כפר האמנים ומשלב אותו עם שורשיו במטבחי הלבנט (עין הוד)

27.3-12.4 | יג׳-ש׳
230
לסועד