מאת מערכת המטבח הישראלי | בשת״פ אמריקן אקספרס
אמריקן אקספרס, מותג הפרימיום הבינלאומי הפיננסי המוביל, גאה להיות נותן החסות הראשית לפרויקט הקולינריה המסעיר וממלא הגאווה – ״פסטיבל ופרסי המטבח הישראלי״. זאת מתוקף התפיסה כי המותג הינו הרבה מעבר לאמצעי תשלום ללקוחותיה, אלא כרטיס כניסה של ממש לחוויות מעשירות וחד פעמיות בארץ ובעולם.
החיבור של אמריקן אקספרס לעולמות הקולינריה מתחיל בלקוחות. מהרגע שהנתונים הצביעו בבירור שהלקוחות של אמריקן אקספרס הינם צרכני מסעדות מושבעים שמה לה החברה כיעד לספק להם עוד ממנעמי הגסטרונומיה.
כך, למשל, מפעילה החברה את תוכנית Global Dining אשר מעניקה הטבות של ממש – מ-20% הנחה, קינוח חינם, ועד בקבוק יין על חשבון הבית – במסעדות המובילות בעולם.
כאמור, אמריקן אקספרס שמחה מאוד להיות שותפה מלאה בפסטיבל ובטקס פרסי המצוינות של המטבח הישראלי, שנולדו במטרה לקדם את תרבות הקולינריה הישראלית המפוארת.
השנה נאצרו אירועי המקור תחת תמה מרגשת של דיאלוג, ובמרכזם סדרת מפגשים וארוחות בין השפים הבולטים של המטבח הישראלי החדש לבין אלה הוותיקים – מוסדות האוכל העדתי והרחוב האייקונים. מפגשים מהסוג הקולינרי, והמרתק!
לקוחות אמריקן אקספרס מוזמנים ליהנות ממכירה מוקדמת לאירועי הפסטיבל וכן מ-150 ש״ח הטבה בלעדית לאירועי הפסטיבל השונים: ארוחות, אירועי פופ אפ, סדנאות וסיורים.
קולינריה מסביב לעולם
אמריקן אקספרס גאה לעמוד מאחורי כמה מן האירועים הקולינריים הבולטים בעולם בעשור האחרון:
שותפות באירועי 50BEST – הרשימה השנתית הנחשבת (מאז 2002) של המסעדות הטובות בעולם, המשמשת כברומטר עבור מגמות גסטרונומיות עולמיות, ומתן פרס ICON AWARD לענקי השפים בעולם.
פופ אפ NOMA בניו יורק – חוויה קולינרית ייחודית במסעדה אשר הוכרזה כמסעדה הטובה בעולם, למחזיקי כרטיס סנטוריון של אמריקן אקספרס בלבד.
מסע קולינרי עם השף האיטלקי המוערך מאסימו בוטורה באיטליה – לקוחות אמריקן אקספרס הוזמנו להצטרף למאסימו ולצוותו לחוויה אינטימית ובלתי נשכחת שאפשרה להם להכיר מקרוב את עולמו המרתק.
שבוע המסעדות של לונדון – שותפות קבועה באירוע שחוגג מעל עשור את סצנת המסעדות בלונדון – אחד מהאירועים המרכזיים בבירת הקולינריה, כולל ארוחות מיוחדות וכיתות אמן לחברי אמריקן אקספרס בלבד.
קולינריה עילית בישראל
שורה ארוכה של מיזמי קולינריה ותרבות בהם שותפה אמריקן אקספרס ישראל בשנים האחרונות, ביניהם:
Round Tables by American Express – פרויקט הבכורה פורץ הדרך בענף בו השקיעה החברה וגם המיזם הקולינרי הראשון שהופק בסדרי גודל שכזה בישראל (2015-2018). במסגרתו שפים ישראליים אירחו במסעדות שלהם שפים בינלאומיים שהגישו את התפריט המקורי המוגש במסעדות שלהם ברחבי העולם. ׳שואו׳ קולינרי מרהיב, שהכרטיסים אליו אזלו שבועות מראש. מיזם ראונד טייבלס הציב את ישראל על מפת הקולינריה הבינלאומית ולקח חלק בתנועת הגסטרו-דיפלומטיה.
Black Morning – הפסטיבל ששם על המפה את טרנד הבראנ'צים המושחתים (שנחשב היום לסיט האהוב על הסועדים ועל המסעדנים). בלאק מורנינג התקיים בשישי בבוקר, שלמחרת הלילה הלבן של ת"א (2018-19) ולקחו בו חלק מסעדות מובילות שלא הגישו עד אז תפריט בראנץ'.
מאז 2019 מתקיים ״מועדון ארוחת ערב״, סדרת ארוחות מיוחדות בהן נפגשים מדי חודש במסעדה מובילה לשיחה וארוחת טעימות מיוחדת עם שף המוביל אותה. ערב מרגש שכל חודש מפתיע אותנו מחדש.
ביוני 2020 – עם היציאה מהסגר הראשון – הרימה אמריקן אקספרס את הכפפה ויזמה את מבצע We Love Restaurants – בו הזמינה את לקוחותיה להגיע ל-100 המסעדות מהטובות בישראל ולצבור פי 3 נקודות בתכנית הנאמנות Membership Rewards.
בסגר נוסף, דאגה לחזק מסעדות מובילות ע״י הטבת מנה בשירותי המשלוחים של מסעדות מובילות.
American Express Dining Experience – קונספט ייחודי שנרקח במיוחד עבורם לקוחות אמריקן אקספרס בישראל – חוויה קולינרית חד פעמית ומסעירה בניצוחם של השף בעל שלושה כוכבי מישלן, Paolo Casagrande אשר מוביל בהצלחה את מסעדת Lasarte בברצלונה; השף פטיסרי Antonio Bachour, המחזיק בתואר השף הפטיסרי הטוב ביותר בעולם לשנת 2018 ובשנת 2019; והשף הישראלי רז רהב, שף ובעלים של המסעדה המצליחה OCD, אשר בשנת 2022 זכה להיכנס לרשימת 50 המסעדות הטובות ביותר במזרח התיכון, במקום השלישי המכובד מאוד; הארוחה לוותה בתוכן אמנתי בלוקיישן עם נוף עוצר נשימה.
20DAYS BY AMERICAN EXPRESS – מיזם קולינרי ייחודי המציב את הקולינריה כערך תרבותי-חוויתי דרך שותפות וחיבור בין מסורות קולינריות. מסעדה שנפתחה למשך 20 ימים והציעה תפריט טעימות בין 9 מנות ו- 2 קינוחים, בניצוחם של השף אור גינסברג שאירח את השף הספרדי עטור השבחים אוליבר פניה המדורג בין 100 השפים הטובים בעולם, ואת השפית קונדיטורית נורית צ'יטאיאת. על תפריט הקוקטיילים הייחודי ניצח המיקסולוג הבינלאומי מארק אלוורז שנחשב אחד המיקסולוגים הטובים והמעורכים בעולם.
וזה רק על קצה המזלג… הישארו עימנו להפתעות נוספות ומעוררות תאבון. המסעד הקולינרי שלנו בעיצומו.
