כל מה שצריך לדעת על פסטיבל המטבח הישראלי

במהלך חודש נובמבר יתקיים לראשונה ״פסטיבל המטבח הישראלי בשיתוף אמריקן אקספרס״. עשרות אירועי מקור, מדן ועד אילת. אסופה מדויקת של אירועים אשר משקפים את מיטב תרבות הקולינריה הישראלית על שורשיה ויצירתה.

״פסטיבל המטבח הישראלי״ הפסטיבל נוסד על מנת לאפשר לקהל הרחב להיחשף ולהכיר את המגוון העשיר של התרבות הקולינרית המקומית, בד בבד עם קידום העסקים הקטנים המשתתפים, תוך יצירת שיח קולינרי על זהות המטבח הישראלי. במסגרת "פסטיבל המטבח הישראלי״ יתקיימו עשרות אירועים קולינריים ברחבי הארץ, אשר ייאצרו בקפידה ויכללו, בין השאר, סדרת ארוחות מיוחדות במסעדות המטבח הישראלי המובילות, סיורים, סדנאות, ביקורים אצל יצרנים הרצאות, מפגשים, וגם אירועי פופ אפ מיוחדים.

חלק מהאירועים נאצרים ומופקים ביוזמת הפקת הפסטיבל וחלקם יתקיימו על פי הצעות שיתקבלו מאת הקהל הרחב, ויבחרו ע"י ועדת היגוי מקצועית ועל פי עמידה בתנאי הסף המפורטים בקול הקורא שמובא כאן.

רוצים לדעת מה מתבשל במטבח לפני כולם?